Mondeghili o Mondeghini
Ricetta Brianzola: Mondeghili o Mondeghini
Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi sono i Mondeghili o Mondeghini Ingredienti e dosi per 6 persone CARNE DI MANZO O AVANZI DI LESSO O…
Ricetta Brianzola Torta paesana
Ricetta Brianzola: Torta paesana
Per la ricetta brianzola di oggi vi proponiamo la torta paesana, detta anche torna nera. La ricetta brianzola della torta paesana è una prelibata delizia della cucina italiana, in particolare…
Ricetta Brianzola: Missoltini
Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi sono i Missoltini Ingredienti e dosi per 6 persone MISSOLTINI (n. 12; 800 g circa)PREZZEMOLO TRITATO (2 cucchiai)OLIO EXTRAVERGINE…
castagne in brianza
Dove andare a fare le castagne in Brianza, ecco alcune idee
Con l'arrivo dell'autunno, la voglia di caldarroste è irresistibile per molti di noi. Fortunatamente, in Brianza e nelle zone circostanti ci sono splendidi castagneti dove è possibile immergersi nella tradizione…