Ricetta Brianzola: Manzo alla Californiana
Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi è il Manzo alla Californiana Ingredienti e dosi per 6 persone POLPA DI MANZO (1 kg)PANCETTA (30 gr)BURRO (30…
Ricetta Brianzola: Risotto al pesce persico
Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi è il Risotto al pesce persico Ingredienti e dosi per 6 persone FILETTI DI PESCE PERSICO (800 gr),BURRO (100…
Ricetta Brianzola: Lumache in umido
Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi è lumache in umido Ingredienti e dosi per 4 persone LUMACHE INTERE (1 kg)BURRO (80 g)AGLIO (2 spicchi)PREZZEMOLO (3…
Ricetta Brianzola: Risotto alla luganega (con salsiccia)
Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi è il risotto alla luganega. Ingredienti e dosi per 4 persone - 350 g di riso;- 300 g di…