Ricetta Brianzola: Missoltini
Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi sono i Missoltini Ingredienti e dosi per 6 persone MISSOLTINI (n. 12; 800 g circa)PREZZEMOLO TRITATO (2 cucchiai)OLIO EXTRAVERGINE…
Ricetta Brianzola: Manzo alla Californiana
Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi è il Manzo alla Californiana Ingredienti e dosi per 6 persone POLPA DI MANZO (1 kg)PANCETTA (30 gr)BURRO (30…
Ricetta Brianzola: Risotto al pesce persico
Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi è il Risotto al pesce persico Ingredienti e dosi per 6 persone FILETTI DI PESCE PERSICO (800 gr),BURRO (100…
Ricetta Brianzola: Lumache in umido
Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi è lumache in umido Ingredienti e dosi per 4 persone LUMACHE INTERE (1 kg)BURRO (80 g)AGLIO (2 spicchi)PREZZEMOLO (3…