Ricetta Brianzola: Lumache in umido
Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi è lumache in umido Ingredienti e dosi per 4 persone LUMACHE INTERE (1 kg)BURRO (80 g)AGLIO (2 spicchi)PREZZEMOLO (3…
Ricetta Brianzola: Risotto alla luganega (con salsiccia)
Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi è il risotto alla luganega. Ingredienti e dosi per 4 persone - 350 g di riso;- 300 g di…
arrosto alla brianzola
Ricetta Brianzola: Arrosto alla Brianzola
Per la nostra rubrica "ricetta brianzola", la ricetta che vi proponiamo oggi è l'arrosto alla brianzola! Ricetta tipica delle zone della Brianza, l'arrosto alla brianzola è un ottimo secondo piatto…
ricetta pantramvai
Ricetta Brianzola: Pan Tramvai
Per la nostra rubrica "ricette brianzole", la ricetta che vi proponiamo oggi è Pan Tramvai. Il Pan Tramvai è un antico pane a lunga lievitazione, caratterizzato dalla dolcezza naturale della…