cucina tipica

Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi è Pan striàa. Piatto tipico, semplicissimo e veloce da preparare. Ingredienti Gr 500 di farina biancaGr 500 di farina…

Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi sono le costolette di maiale con luganega. Ingredienti e dosi per 6 persone - 800 gr. di costolette di…

Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi è il risotto alla brianzola. Ricetta tipica delle zone della Brianza, il risotto alla brianzola è buono soprattutto d'inverno,…

La ricetta brianzola che vi proponiamo oggi è la frittata alle erbe fini. Questa ricetta, tipica della Brianza, è un ottimo secondo piatto salva-cena quando non si sa cosa cucinare.…