Per la nostra rubrica di cucina, oggi vi proponiamo la ricetta brianzola del Bollito Misto! Si tratta di una ricetta tipica della regione Lombardia e delle stagioni più fredde, infatti…
Per la nostra rubrica “ricetta Brianzola”, oggi vi proponiamo la polenta taragna. La polenta taragna è una specialità molto diffusa nell'alta Lombardia. Si differenzia dalla polenta classica per l'uso di…
Per la nostra rubrica “ricetta Brianzola”, oggi vi proponiamo i ravioli monzesi. I ravioli monzesi sono un piatto tipico della città brianzola omonima, Monza. Sono una tradizione tipicamente invernale e…
Per la nostra rubrica "ricetta Brianzola", oggi vi proponiamo la ricetta del pane di San Gerardo. Tipico della regione Lombardia, il pane di san Gerardo è fatto con ingredienti semplici…