Per la nostra rubrica “ricetta brianzola” oggi vi proponiamo il coniglio alla brianzola! Il coniglio alla brianzola è un piatto tradizionale della cucina lombarda, specificamente della zona della Brianza, in…
Per la nostra rubrica "ricetta brianzola" oggi vi proponiamo il minestrone brianzolo! Economico e facile da preparare, questo piatto è tipico della stagione fredda, fatto per riscaldarsi nei giorni invernali.…
La ricetta brianzola che vi proponiamo oggi è la Trota alla Comasca! La trota alla comasca è una ricetta tipica delle zone lombarde, cucinata per gli amanti del pesce soprattutto…
Per la nostra rubrica della Ricetta Brianzola, oggi vi proponiamo la Rustisciada. Piatto tipico delle zone lombarde che solitamente accompagna la polenta. Viene chiamata così dalla tradizione contadina di lasciar…